Quand les températures baissent et que les soirées s’allongent, on a envie de thés qui réchauffent et qui réconfortent. Pour cette édition automne/hiver 2026, j'ai voulu diversifier son contenu et vous offrir une palette de saveurs à expérimenter pendant la saison froide. Vous y retrouvez également mes compositions personnelles. Six références qui vont du vert le plus frais au torréfié le plus doux, avec une tisane maison pour les soirs sans caféine.
Ce que tu trouveras dans la pochette :
Sencha asamushi, cultivar Shizu 7132 (15 g)
Un sencha cultivé sans pesticides ni engrais chimiques dans les montagnes de Kawane, à Shizuoka. Un cultivar rare au parfum délicat. Plus de détails.
Lueur d’automne, kukicha (20 g)
Une composition maison, sans arôme ajouté : thé vert de tiges (cultivar asatsuyu), yuzu et écorces d’orange. Notes de noix grâce à une torréfaction un peu plus poussée, réveillé par l’orange douce et le yuzu. Plus de détails.
Kuradashi sencha, le végétal (15 g)
Un sencha qui a passé quelques mois à reposer dans une cave à thé à 1200 m d’altitude, comme la tradition le voulait durant l'époque de Tokugawa Ieyasu Très peu torréfié, il garde une belle fraîcheur végétale, pour apporter un peu de fraicheur et de vivant durant la période plus sombre.
Bancha français, le torréfié (5 g)
Une rareté : un thé jaune cultivé en France par Thomas Bernardi, à la ferme des Landes vivantes, en Loire-Atlantique. Un thé à la torréfaction finale poussée, récolté en mars 2026. Plus de détails.
Poudre de hōjicha (40 g)
Du thé japonais torréfié issu de premières récoltes, réduit en poudre. À déguster nature, en latte, ou à glisser dans tes pâtisseries. Plus de détails.
Tisane Grimoire d’automne (15 g)
Une composition maison à base de sureau, noisetier, pomme, cannelle et orange. Sans caféine, naturellement sucrée et boisée, gourmande et réconfortante. Plus de détails.
Une jolie façon de découvrir le thé, de faire un tour d’horizon des saveurs de saison, ou d’offrir un petit cadeau à une personne qui vos est chère 😊