{"title":"Sencha asamushi - Thés de montagne","description":"\u003cp\u003eSélection de thés dits \"\u003cstrong\u003ethés de montagne\u003c\/strong\u003e\" : cultivés en altitude, l'étuvage en usine pour stopper l'oxydation est faible. \u003cstrong\u003eRésultat : \u003c\/strong\u003edes thés aux saveurs souvent \u003cstrong\u003eminérales \u003c\/strong\u003een bouche, \u003cstrong\u003esecs\u003c\/strong\u003e et avec une \u003cstrong\u003ebelle astringence. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMoins herbacé et \"vert\" que les autres thés sencha.  \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sencha-yabukita","title":"Sencha Asamushi Yabukita - Umegashima -","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThé vert \u003cstrong\u003esencha \u003c\/strong\u003ede Umegashima (préfecture de Shizuoka), cultivar \u003cstrong\u003eYabukita\u003c\/strong\u003e. Ce thé est un thé de montagne de type\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003easamushi\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e(étuvage court). Il est très aromatique de par son \u003cem\u003ehiire \u003c\/em\u003e(torréfaction finale du thé). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chanokaze","offers":[{"title":"20g","offer_id":54033104470349,"sku":"TH-SEN-YAB-001-50G-1","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":54033104503117,"sku":"TH-SEN-YAB-001-50G-2","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/files\/Yabu_1.png?v=1763245475"},{"product_id":"sencha-x-genmaicha-50g","title":"Sencha x Genmaicha 50g","description":"\u003cp\u003eThé \u003cstrong\u003esencha \u003c\/strong\u003ede qualité supérieure mélangé à des \u003cstrong\u003egrains de riz soufflés\u003c\/strong\u003e. Le thé utilisé est un sencha de première récolte et à \u003cstrong\u003eétuvage court \u003c\/strong\u003epour plus de subtilité et de délicatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"chanokazé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782735982925,"sku":"TH-GEN-001-50G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/files\/Genmai.png?v=1763067517"},{"product_id":"sencha-x-koshun-50g","title":"Sencha x Kōshun 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSencha\u003c\/strong\u003e, cultivar \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ekōshun\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, région Shizuoka, Uchimaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé de montagne \u003c\/strong\u003e(\u003cstrong\u003e\u003cem\u003easamushi\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e), rafraichissant et très aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"chanokazé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783250964813,"sku":"TH-SEN-KOS-001-50G","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/files\/Koshun.png?v=1763245474"},{"product_id":"sencha-x-sommets-vertigineux-40g","title":"Sencha x Sommets vertigineux 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdition très limitée :\u003c\/strong\u003e thé \u003cstrong\u003esencha \u003c\/strong\u003ecultivé dans les montagnes de Shizuoka, à \u003cstrong\u003e1000m d'altitude\u003c\/strong\u003e. Avec en plus une belle torréfaction, c'est \u003cstrong\u003eun thé unique \u003c\/strong\u003een son genre.\u003c\/p\u003e","brand":"chanokazé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783264268621,"sku":"TH-SEN-ALT-001-40G","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/files\/1000m.png?v=1763235807"},{"product_id":"sencha-asamushi-tsuyuhikari-kawane-50g","title":"Sencha Asamushi Tsuyuhikari – Kawane – 50g","description":"\u003cp\u003eSencha de montagne, cultivar Tsuyuhikari, Shizuoka. Etuvage court.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le thé que je conseille à toutes les personnes qui veulent se familiariser avec les thés de montagne japonais et l'étuvage court : minéral, brut et sec, il n'en reste pas moins doux grâce au cultivar qui adoucit considérablement l'astringence du thé et qui est quasiment dépourvu d'amertume. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThé présent dans la\u003ca href=\"https:\/\/gwkpa4j0bjs6we6p-92973597005.shopifypreview.com\/products\/pochette-decouverte-edition-printemps-ete-100g?variant=53687923114317\" title=\"Pochette découverte 5 thés japonais et infusions à froid\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e pochette découverte printemps\/été 2026\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"chanokazé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690483474765,"sku":"TH-SEN-TSU-002","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/files\/PXL_20260409_113849278.PORTRAIT_2.jpg?v=1775775866"},{"product_id":"sencha-asamushi-shizu7132-kawane-50g","title":"Sencha Asamushi Shizu7132 - Kawane - 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivar rare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSencha de montagne, cultivar Shizu7132, Shizuoka. Etuvage court.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn très beau thé pour découvrir le monde merveilleux des thés de montagne japonais et apprécier leur minéralité et, ici, une jolie pointe d'astringence qui n'en reste pas moins aromatique. \u003c\/p\u003e","brand":"chanokazé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690848379213,"sku":"TH-SEN-SHI7132-002","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/files\/PXL_20260409_115159771.PORTRAIT.jpg?v=1775777066"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/7359\/7005\/collections\/Yabu_1.png?v=1763295716","url":"https:\/\/chanokaze.com\/collections\/sencha-asamushi-thes-de-montagne.oembed","provider":"chanokazé","version":"1.0","type":"link"}